中藥材凍干技術(shù)替?zhèn)鹘y(tǒng)的中藥材干制方法，是將中藥材經(jīng)分類、去雜、洗凈、破碎或制片等預(yù)制工序后采用真空冷凍干燥工藝使藥材的含水量降至5%以下，再配以密封包裝。能較好地保持藥材活性物質(zhì)和藥材的有效成分。

藥材凍干機(jī)在不同中草藥真空冷凍干燥工藝技術(shù)：

1、對(duì)于花、葉、全草類中藥材冷凍真空干燥的工藝條件為冷凍溫度-8~-38℃，升華溫度-8-40℃，升華時(shí)間8-27小時(shí)，真空度0.02-1.8托。

2、對(duì)于菌藻類中藥材冷凍真空干燥工藝條件為冷凍溫度-4~-45℃，升華溫度-4-45℃，升華時(shí)間7.5-18小時(shí)，真空度0.02-2.5托。

3、對(duì)于昆蟲類中藥材冷凍真空干燥工藝條件為冷凍溫度-15~-50℃，升華溫度-5-45℃，升華時(shí)間6-32小時(shí)，真空度0.02-0.9托。

4、對(duì)于一般動(dòng)物類中藥材冷凍真空干燥的工藝條件為冷凍溫度-4～-55℃，升華溫度-4～50℃，升華時(shí)間6～35小時(shí)，真空度0.01～1.1托。

5、對(duì)于根、莖、果實(shí)、種子類中藥材冷凍真空干燥的工藝條件為冷凍溫度-5~-50℃，升華溫度-5-40℃，升華時(shí)間6-24小時(shí)，真空度0.02-1.2托。